Cara membuat Brownies kukus + gambar

Bahan-bahan yang Dibutuhkan :

• 75 gram gula pasir
• 75 gram mentega
• 170 gram coklat
• 75 gram terigu
• 4 buah strawberry
• 2 butir telur

Langkah-langkah Membuat Brownies Kukus

1. Terlebih dahulu, siapkan bahan-bahan yang sudah saya sebutkan di atas seperti gula pasir, mentega, coklat, terigu, telur dan strawberry untuk hiasan brownies.
   
   
   
   
   
2. Kedua, masukkan 2 butir telur dan gula pasir ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata menggunakan mixer.
   
   
   
   
   
3. Aduk terus sampai adonan mengembang dan berwarna putih.
   
   
   
   
   
4. Setelah itu, masukkan terigu dan mentega yang telah dicairkan ke dalam adonan sambil tetap mengaduknya menggunakan mixer.
   
   
   

   
   
5. Sambil tetap dalam posisi mengaduk, tambahkan coklat yang telah dicairkan sebelumnya ke dalam adonan.
   
   
   
   
   
   
   
6. Aduk kembali adonan hingga benar-benar merata. Anda bisa menggunakan whisk untuk mengaduknya agar semua adonan tercampur rata.
   
   
   
   
   
   
   
7. Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega.
   
   
   
   
   
   
   
8. Masukkan adonan yang sudah dituangkan ke dalam loyang tadi ke dalam panci kukus. Kemudian kukus selama 30 menit dengan api yang kecil, jangan menggunakan api yang terlalu besar supaya mekarnya bisa bagus.
   
   
   
   
   
   
   
9. Viola! brownies kukus sudah siap dihidangkan. Anda bisa menghiasi browniesnya dengan strawberry di atasnya.

   

   ahmilpurnami.blogspot.com

Cara membuat martabak

Cara Membuat Martabak

Bahan Kulit Martabak :
– 100 gram tepung terigu
– Air matang secukupnya
– 2 sendok makan telur kocok lepas (diambil dari telur untuk adonan isi)
– 1 sendok makan minyak / margarin cair
– Garam Secukupnya
Bahan Isi Martabak :
– 300 gram daging giling
– 6 butir telur
– 6 sendok makan bawang bonbay, iris
– 4 bawang putih, haluskan
– 4 batang daun bawang, iris
– 1 batang daun bawang, iris (dicampurkan pasa saat menumis daging giling)
– 1 sendok teh curry powde
r- Merica secukupnya
– Garam secukupnya
Saos Martabak :
– 2 sendok makan air matang
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan sambal botol (bisa diganti irisan cabai rawit hijau)
– 1 sendok teh air asam jawa

– Garam dan gula pasir secukupnya (sesuai selera)
Cara Membuat Kulit Martabak :

• Campurkan tepung terigu, minyak, telur dan garam, kemudian tambahan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis.
• Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian, bulatkan dan rendam dengan minyak goreng.
• Diamkan selama 1-2 jam. Untuk 1 jam pertama adonan harus terendam semua ke dalam minyak goreng, dan untuk 1 jam berikutnya angkat adonan yang masih terlumuri dengan minyak dan tempatkan dalam wadah dan tutup dengan kain atau serbet.

Cara Membuat Isi Martabak :

• Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging giling, curry powder, merica, irisan dari 1 batang daun bawang dan garam.
• Kemudian aduk-aduk hingga daging matang dan air yang keluar dari daging giling menyusut. Angkat dan sisihkan, bagi menjadi 2 bagian.
• Setelah itu kocok 4 butir telur (sebelumnya sudah diambil 2 sendok makan untuk campuran adonan kulit), buat orak-arik setengah matang. Sisihkan dan bagi menjadi 2 bagian.

Cara Membuat Martabak :

• Ambil 1 bagian adonan kulit, pipihkan dengan telapak tangan bawah jempol arah melingkar sehingga adonan menjadi agak melebar. Pegang kedua ujung adonan, putar dari sisi kiri kekanan, kembali ditempat semula berulang-ulang sehingga adonan menjadi tipis.
• Kemudian isi dengan 1 buah telur kocok, daging giling, orak-arik telur, irisan daun bawang, garam dan merica, lalu aduk-aduk hingga rata.
• Untuk adonan kulit yang kedua, kerjakan dengan cara yang sama dengan adonan kulit yang pertama, begitu juga untuk isinya.
• Setelah itu panaskan minyak di wajan ceper yang agak besar, masukkan adonan kulit yang telah ditipiskan. Isi bagian tengahnya dengan adonan isi tadi, lipat bagian pinggir kulit kearah tengah, hingga tertutup rapat, goreng hingga matang.
• Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cara Membuat Saus Martabak :

• Campur semua bahan saos menjadi satu

Demikian cara dan resep martabak telur spesial kali ini. Selamat mencoba di rumah dan sajikan martabak telur yang enak dan nikmat sebagai hidangan untuk keluarga. Terima kasih.

Resep ESkrim Durian

Resep Es Krim Durian

Bahan :
– 500 gram daging durian
– 400 gram gula pasir
– 200 ml air
– 6 butir kuning telur
– 1 liter cream
– 1 sendok teh garam
– Es batu secukupnya
Cara Membuat :

• Terlebih dahulu masak air dan gula pasir, kemudian aduk hingga gula larut dan mengental. Tambahkan daging durian yang telah diblender sebelumnya, tambahkan garam, lalu aduk hingga rata dan sisihkan.
• Untuk adonan lainnya, masukkan kuning telur ke dalam mangkuk tahan panas dan letakkan diatas panci berisi air mendidih. Kemudian kocok dengan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat.
• Setelah itu campurkan adonan yang telah disisihkan tadi dengan adonan diatas secara bertahap sambil terus diaduk rata hingga bahan tercampur, dinginkan.
• Letakkan baskom stainless berisi cream diatas baskom berisi es batu, kocok cream dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang.
• Selanjutnya campurkan adonan telur dan durian yang telah didinginkan ke dalam magkuk cream secara bertahap, aduk hingga rata. Tutup adonan menggunakan plastik wrap, simpan ke dalam freezer selama kurang lebih 3 jam.
• Setelah 3 jam, keluarkan adonan dari freezer, kocok adonan menggunakan mixcer hingga adonan menjadi lembut. Simpan kembali ke dalam freezer selama 2 hingga 3 jam.
• Ulangi proses tersebut sebanyak 2 hingga 3 kali, biarkan membeku.
• Es krim durian siap untui dihidangkan.

Resep Es Krim Coklat

Resep Es Krim Coklat

Bahan :
– 600 ml krim kental (whipped cream dairy cair)
– 3oo ml susu cair full cream
– 250 gram dark cooking chocolate, cincang kasar
– 175 gram gula pasir
– 30 gram coklat bubuk
– 6 kuning telur
– 1/2 sendok teh essense vanili
Cara Membuat :

•  Terlebih dahulu panaskan susu cair dan essense vanili dalam sebuah panci dengan api kecil, kemudian ambil 50 ml susu untuk dicampur dengan coklat bubuk, lalu aduk hingga coklat bubuk larut. Kemudian tuangkan ke dalam panci susu tadi, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat.
• Setelah itu kocok kuning telur dan gula pasir dengan mixcer kecepatan tinggi selama 3 menit hingga mengental dan berwarna pucat.
• Lalu tuang larutan susu-coklat tadi ke dalam kocokan kuning telur yang telah menggental, aduk dengan spatula hingga rata, setelah itu masukkan kembali campuran tersebut kedalam panci bekas merebus susu. Panaskan diatas api kecil selama 3-4 menit hingga adonan mengental.
• Selanjutnya masak krim kental dalam panci dengan api kecil, ketika muncul gelembung-gelembung kecil masukkan dark cooking chocolate cincang. Angkat panci lalu aduk hingga seluruh coklat meleleh dan adonan terlihat licin.
• Kemudian masukkan adonan susu-telur ke dalam adonan krim-coklat, lalu aduk hingga rata dan biarkan hingga dingin. Setelah itu masukkan adonan ke dalam freezer kira-kira 3 jam, lalu keluarkan dan kock dengan mixer hingga lembut selama 5 menit.
• Ulangi proses ini hingga 3-4 kali hingga donan menjadi lembut. Setelah itu ice cream di masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga membeku dan ice cream siap untuk dihidangkan.

Resep Es Krim Sederhana

Cara Membuat Es Krim

Resep Es Krim Sederhana

Bahan :
– 4 kaleng susu putih
– 2 kaleng susu kental manis putih
– 2 sendok makan tepung maizena
– 2 sendok makan gula pasir
– 2 butir putih telur
– 1 sendok teh vanili
Cara Membuat :

• Pertama-tama campur dan aduk semua bahan susu dan air sambil dipanaskan diatas api kecil.
• Kemudian cairkan tepung maizena dan campurkan dengan adonan diatas.
• Setelah itu sambil tetap mengaduk, angkat adonan dari atas api, campurkan dengan gula, putih telur dan vanili, lalu aduk terus sampai adonan berwarna putih.
• Rebus adonan sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih.
• Angkat adonan dari atas api sambil terus diaduk hingga dingin agar adonan tidak menggumpal. Setelah dingin kemudian masukkan ke dalam freezer.
• Jika sudah dingin dan beku, anda dapat menambahkan bahan pelengkap lainnya seperi strawberry, choco chips dan sebagainya untuk mempercantik es krim buatan anda.

Selanjutnya es krim sederhana siap untuk dihidangkan.

RESEP SAMBEL KOREK PEDAS ALA HAJI SLAMET

Resep Sambal Korek Pedas ala Haji Slamet

Siapa yang tidak kenal bebek goreng H. Slamet dengan sambal koreknya yang super pedas bikin keringat bercucuran saat menyantapnya. Apalagi dihidangkan dengan nasi yang masih ngebul, bisa dibilang pedesnya nampol. Sebenarnya tidak sulit membuat sambal korek ini karena bahan-bahannya juga sangat mudah didapatkan yaitu cabe rawit merah yang gendut, bawang putih, garam dan minyak goreng panas dan lebih enak lagi bila habis dibuat menggoreng bebek atau ayam.

Bagi Anda yang penasaran dan ingin mencoba pedasnya sambal korek ini berikut IniResepNya sajikan untuk menemani santap siang maupun santap malam. Variasnya dapat disesuaikan dengan selera bisa dengan bebek goreng, ayam goreng atau terong goreng juga bisa, berikut resepnya.

Bahan sambal korek pedas ala Haji Slamet

• 10 buah cabe rawit merah yang gendut-gendut
• 3 siung bawang putih 
• garam secukupnya
• minyak panas secukupnya

Cara membuat sambal korek pedas ala Haji Slamet

1. Ambil bahan-bahan 10 buah cabe merah gendut, 3 siung bawang putih dan di blender sampai setengah halus dan jangan sampai terlalu halus.
2. Kemudian pindahkan hasil blenderan setengah halus tersebut kedalam ulekan, tambahkan garam secukupnya dan diulek sampai halus.
3. Setelah halus tuangkan minyak goreng panas dan agar lebih gurih gunakan minyak panas yang habis dipakai untuk menggoreng bebek, ayam atau ikan.
4. Aduk hingga minyak merata.
5. Siap dihidangkan.

Bagi yang belum terbiasa dengan rasa pedas sebaiknya dicoba sedikit dulu karena resep sambal korek ini memang sangat pedas, sangat nikmat bila dimakan dengan nasi panas. Selamat mencoba.

10 Cara Mudah Menakhlukan Hati Pria Yang Anda Suka

Anda sedang suka dengan seorang pria atau tertarik dengan pria yang belum terlalu kenal akrab? Tidak perlu malu-malu, Anda boleh kok mendekatinya dengan cara halus agar dia tertarik dengan Anda.
Selama cara yang Anda lakukan sopan dan tidak berlebihan, biasanya pria tidak sulit menaruh perhatiannya untuk Anda. Inilah 10 cara yang bisa Anda lakukan untuk menaklukkan hati pria.

Beri Senyuman

Untuk mulai mengenal seseorang, cara yang paling enak dan mudah adalah ngobrol langsung. Senyuman adalah satu sinyal bahwa Anda cukup nyaman dan bersedia untuk ngobrol bareng. Maka berikan senyum Anda sebagai tanda bahwa Anda adalah wanita yang menyenangkan.

Ramah dan Enak Diajak Ngobrol

Santai saja saat ngobrol bersamanya. Ceritakan hal-hal yang lucu atau pengalaman Anda saat sekolah dulu. Pokoknya hal-hal seru yang bisa membuat obrolan jadi panjang. Bisa juga mengobrol soal film terbaru atau kejadian apapun yang menarik untuk Anda dan dia.

Tatap Matanya Saat Bicara

Lupakan dulu smartphone Anda. Sangat menyebalkan jika lawan bicara membagi perhatian dengan smartphone saat mengobrol. Karena itu, pastikan Anda tetap menatap matanya dan fokus pada obrolan ketimbang menjawab BBM atau WhatsApp di smartphone.

Tertawalah Jika Dia Bercanda

Pria kadang bingung jika harus bercanda atau ngobrol dengan perempuan yang baru dikenal. Biasanya perasaan canggung ini membuatnya membuat bercandaan yang jayus. Tidak apa-apa, tertawa saja. Pria paling senang jika bahan bercandanya bisa membuat wanita tertawa.

Gunakan Bahasa Tubuh Yang Oke

Selain menatap matanya, Anda bisa sekali-sekali tersenyum mendengar ceritanya, atau sekali-kali mengangguk setuju dengan pendapatnya. Ini menunjukkan bahwa Anda tertarik dengan cerita-ceritanya.

Hargai Pemikirannya dan Hal-Hal Yang Dia Anggap Penting

Jika dia menceritakan suatu hal dan itu dianggap penting baginya, ingat-ingatlah. Jangan sampai Anda keceplosan mengejek atau meremehkan hal-hal yang dia anggap penting.

Peka Pada Perasaannya

Walau cuek, pria juga punya perasaan. Saat dia terlihat murung atau tidak bersemangat, berikan semangat untuknya. Jangan terlalu cerewet di saat pria sedang ingin diam, biasanya mereka sedang memikirkan hal tertentu yang butuh ketenangan.

Katakan Bahwa Kehadirannya Berarti Untuk Anda

Pria biasanya bangga jika kehadirannya berarti untuk orang lain, terutama wanita yang disukainya. Meskipun belum tentu dia menyukai Anda, tidak ada salahnya Anda mengatakan, "Terima kasih ya udah nganterin aku pulang, nggak tau deh ini gimana jadinya kalau nggak ada kamu," dan lihatlah dia akan bersemangat dan tersenyum.

Jangan Menguntitnya

Ingin dekat dengannya boleh saja, namun Anda adalah wanita, bukan polisi yang sedang menguntit penjahat. Boleh saja menanyakan kabar, tapi jangan pagi, siang, sore hingga malam. Itu akan sangat mengganggu kehidupan seseorang.

Pujilah Dia

Sesekali, pujilah dia. Mungkin dia baru potong rambut, tidak ada salahnya memuji, "Baru potong rambut ya? Gaya yang begini cocok banget buat kamu," atau berilah pujian lain yang menunjukkan bahwa Anda perhatian dengannya.
Tidak sulit kan? Anda hanya butuh sedikit keberanian dan mencoba. Kalau belum dicoba, ya tidak tahu hasilnya. Good luck, ladies!